Harmonização

Batata Rosti

Saborosa e fácil de preparar, a batata rosti vai bem com o recheio que você preferir. Ingrediente: Para a Batata: 1 kg de batatas Recheios […]

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Focaccia com Alecrim e Sal Grosso

Focaccia é um pão rústico Italiano que pode ser servido na versão clássica, como esta preparada pelo blog Panelaterapia, da Tatiana Romano, ou com cobertura, […]

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Tapenade de Azeitonas e Saison

Uma dica de harmonização prática é fazer uma tapenade de azeitonas verdes para harmonizar com uma cerveja Saison, que podem ter desde casca de laranja […]

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Risoto de Funghi

Se tem uma coisa que eu gosto muito, é sempre buscar a harmonização entre o prato escolhido e a bebida, e um risoto tem seu […]

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Filé Mignon

Para quem gosta de carne, a dica de harmonização de hoje fica por conta de um filé mignon bem suculento e uma India Pale Ale […]

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Pesto de beterraba

Esta é uma dica bacana para fazer um tira gosto rápido e prático! Claro que dependente da experiência pessoal, pois o que é perfeito para […]

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