Cervejaria Austen marca presença pela primeira vez na Superminas

Entre os dias 17 e 19 de outubro, Belo Horizonte sedia o 31º Congresso e Feira Supermercadista e da Panificação (Superminas Food Show/2017), um dos principais eventos do varejo no país. A Cervejaria Austen faz sua estreia como uma das expositoras participantes para mostrar seus rótulos, contar sua história e também fechar bons negócios. A feira reúne expositores, compradores, visitantes e toda a cadeia ligada ao varejo nacional e também internacional.

A Cervejaria Austen é uma cervejaria artesanal localizada em Vespasiano. Sua planta possui três mil metros quadrados e tem infraestrutura para produzir até 200 mil litros de cerveja por mês. O nome é uma homenagem à aclamada escritora inglesa Jane Austen, que comemora em 2017 os 200 anos de sua morte e ainda é tão popular e atual.

O sonho de abrir a cervejaria surgiu de uma viagem entre dois amigos em 2012, para a região de Bento Gonçalves, no Sul do país. Sércio de Paula e Márcio Eduardo já conheciam o processo caseiro de produção de cerveja e visitaram três micro cervejarias durante o passeio. Quando voltaram, resolveram começar os planos para a construção de sua própria cervejaria com a ideia também de proporcionar um espaço para a produção cigana (cervejeiros que não possuem sua própria fábrica e alugam o espaço e equipamento para produzirem suas cervejas). Hoje, produzem três rótulos – Pilsen, Amber Lager e Stout – e já têm outros três para serem lançados em breve: India Pale Ale, American Pale Ale e Weiss.

Cervejaria Austen participa da Superminas 2017

Data: 17 a 19 de outubro (terça a quinta)
Local: Expominas – Avenida Amazonas, 6200 – Gameleira/BH
Horário: 8h30 às 22h
Mais informações: http://superminas.org.br

Crédito Imagem: Dimitry França

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About Léo Romano

Beer Sommelier formado pela Doemens Akademie.

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