Harmonização

Topo do Mundo abre a temporada de Primavera/Verão com o lançamento de sua carta de cervejas e a realização de um festival de cervejas artesanais

O sommelier de cervejas Heitor Silva é o responsável pelo projeto e selecionou rótulos mineiros para harmonizar com os pratos da casa No próximo dia […]

Instagram
Facebook

Facebook
Follow by Email
Whatsapp

O Ateliê de Cerâmica recebe nova degustação de queijos artesanais mineiros e vinhos produzidos na Serra Catarinense

Devido ao grande sucesso da primeira edição, a degustação de queijos artesanais mineiros, harmonizada com rótulos da vinícola Pericó, terá uma nova edição neste sábado. […]

Instagram
Facebook

Facebook
Follow by Email
Whatsapp

Workshop de degustação especial de queijos artesanais mineiros e cervejas especiais

O evento será promovido pela Escola Experimente, de Belo Horizonte (MG) e será ministrado pelo jornalista gastronômico Eduardo Girão. A Escola Experimente realizará um workshop […]

Instagram
Facebook

Facebook
Follow by Email
Whatsapp

Focaccia com Alecrim e Sal Grosso

Focaccia é um pão rústico Italiano que pode ser servido na versão clássica, como esta preparada pelo blog Panelaterapia, da Tatiana Romano, ou com cobertura, […]

Instagram
Facebook

Facebook
Follow by Email
Whatsapp

Tapenade de Azeitonas e Saison

Uma dica de harmonização prática é fazer uma tapenade de azeitonas verdes para harmonizar com uma cerveja Saison, que podem ter desde casca de laranja […]

Instagram
Facebook

Facebook
Follow by Email
Whatsapp

Festival Bar em Bar comemora dez anos em edição especial com gastrobares

Ineditismo, sofisticação, qualidade e preço acessível dão o toque especial ao evento que é tradicional no Brasil Oportunidade para o público degustar gastronomia contemporânea criativa […]

Instagram
Facebook

Facebook
Follow by Email
Whatsapp

Filé Mignon

Para quem gosta de carne, a dica de harmonização de hoje fica por conta de um filé mignon bem suculento e uma India Pale Ale […]

Instagram
Facebook

Facebook
Follow by Email
Whatsapp

Pesto de beterraba

Esta é uma dica bacana para fazer um tira gosto rápido e prático! Claro que dependente da experiência pessoal, pois o que é perfeito para […]

Instagram
Facebook

Facebook
Follow by Email
Whatsapp