Que a Dama Bier surpreende a cada lançamento nós já sabemos. Agora, que viria um estilo tão inusitado ninguém esperava para esse primeiro semestre. Pois foi isso que aconteceu!
Depois do sucesso da Imperial Brown Porter – premiada em Bruxelas, o segundo rótulo do projeto Wood Selection chegou, e dessa vez, a cervejaria piracicabana escolheu produzir uma Bière de Garde fiel ao estilo clássico franco-belga produzido entre os séculos 18 e 19.
Para produzir uma verdadeira Bière de Garde, foram utilizados os melhores maltes belgas combinados com uma uma variedade espetacular de lúpulo francês. Os destaques da receita são o aroma e sabor trazidos pela fermentação secundária em barris de madeira francesa, recém utilizados em produção de vinho de 5 uvas diferentes: Malbec, Merlot, Pinot Noit, Cabernet Franc e Chardonnay.
Para garantir essa grande variedade, os barris foram trazidos ainda úmidos de 2 vinícolas brasileiras de grande prestígio, o que agregou ainda mais complexidade para essa obra prima cervejeira.
A Bière de Garde da Dama Bier está disponível na Loja da Fábrica em Piracicaba e nos principais pontos de venda. Experimente e surpreenda-se!
- IBU 22
- Álcool 11,8%
- Embalagem: 500ml
Com informações da Assessoria de Imprensa
